Arts & Gastronomie | Recettes et reportages au cœur de la gastronomie

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Tarte à la tomate

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Veau, thon rouge de Méditerranée, aubergine et fleur de câpres

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Crustacés

Asperges tonnato et palourdes

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Belzar Chill veut réinventer l’apéritif sans alcool

Portée par l’essor du marché du sans-alcool, la marque française Belzar lance une gamme de cocktails premium qui entend dépasser la simple alternative à l’alcool. Avec ses recettes inspirées des grands classiques de l’apéritif et une approche mêlant plaisir, innovation…

Fromage de Roquefort

Roquefort AOP, Intemporel et inspirant

Le chantecler Nice

Le Chantecler : l’héritage méditerranéen réinventé au cœur du Negresco

À Nice, vous trouverez un grand nombre de restaurants de différents styles, mais si vous recherchez un établissement d’exception, c’est vers le Chantecler que vous devrez vous tourner. Là-bas, ne vous attendez pas à prendre un simple repas. Vous allez…

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Turbot sauvage rôti coquillages au beurre demi-sel

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